新感覚スイーツ 和×洋にファン続出
和の要素を取り入れた洋菓子も評判の和菓子処「Japanese Sweets Artist SHINYA Produced by 福壽庵」。和と洋が絶妙にマッチしたお菓子は、お取り寄せスイーツとしても好評で、伝統的な和菓子に加え、カステラやロールケーキなどがある。ファンが語る「訪れるたびに新しい発見がある」というような、鮮烈な和菓子の世界を、是非、実感しにきてほしいですね。
TEL/0577-57-8160
住所/岐阜県高山市上三之町29
アクセス/電車：JR高山線高山駅より徒歩約15分、車：中部縦貫自動車道高山ICより約10分
営業時間/10:00～16:30
定休日/水曜日
平均予算/昼:2,500円～3,000円
駐車場/5台