茅葺き屋根の古民家でうなぎや郷土料理がいただける、江戸時代から続く飛騨の老舗「季節料理・うなぎ 山居」です。自慢のうなぎは、清水の中で数日泳がせることで泥抜きをしているため、泥臭さがまったくなく上質な味わいで、関西風とされる蒸さない直火焼きで、正面はカリッと香ばしく中身はふんわりとした食感を楽しめます。奥深い味わいの継ぎ足しの秘伝のタレを使ったタレ焼きはもちろん、ワサビといただくさっぱりとした白焼きも大変美味です。郷土料理や冬のアンコウ料理など季節料理も人気とのこと。店内はどの席からも裏庭を眺められ、四季折々の風景を楽しみながら食事できる贅沢な空間となっています。
住所／岐阜県岐阜市福富永田136
アクセス／
電車：JR東海道本線・高山本線岐阜駅、名古屋鉄道名古屋本線・各務原線名鉄岐阜駅より車で約23分
車：東海北陸自動車道岐阜各務原ICより約24分
席数／60席
駐車場／20台
和洋の創作料理に旬の素材を巧みに使用し、枠にとらわれない独自の料理を展開している「桃花館」は、特にコース料理はバランスの取れた和洋折衷スタイルは、年代問わず多くのファンを獲得しています。常に変動している店内の黒板メニューもおすすめです。
住所／岐阜県岐阜市徹明通1丁目19
アクセス／
電車：名古屋鉄道名古屋本線・各務原線名鉄岐阜駅より徒歩約10分
TEL／058-265-0038
営業時間／
昼：11:45～LO14:00
夜：17:00～LO21:30
定休日／水曜日
席数／28席
駐車場／無
昭和32年創業の「うな信」は、家族経営のアットホームな雰囲気も魅力的な老舗です。浜名湖産のうなぎを、素材を活かすほど良い甘さのタレで焼き上げた本物の味を提供しており、おすすめは、うなぎ丼・山菜風うな重・越前かにコロッケ定食です。
住所／岐阜県高山市片原町18番地
アクセス／
電車：JR高山線高山駅より徒歩約7分
車：中部縦貫道高山ICより約15分
TEL／0577-32-0846
営業時間／
昼：11:00～14:00
夜：17:00～21:00
※ランチタイム：11:30～13:30（夏季土日を除く）
定休日／水曜日
席数／10席
駐車場／1台
誰でも安心して食べられる、ヘルシーな食材にこだわったイタリア料理店です。自家菜園や地産の野菜を中心に使い、加工食品もできるだけ使わない徹底ぶりで、素朴で優しいイタリア料理を楽しめます。ランチはコースのみですが、ディナーはアラカルトもOKです。
住所／岐阜県中津川市加子母3774
アクセス／
車：中央自動車道中津川ICより約50分
TEL／0573-79-3911
営業時間／
昼：11:30～14:30（LO14:00）
夜：18:00～21:30（LO21:00）※要予約（当日のランチ終了まで）
定休日／木曜日※不定休有り（電話にて要確認）
席数／
テーブル18席、カウンター4席
※予約可（ランチは最大6名、12:00までに入店）、貸切可（10名以上、総額50,000円以上）
駐車場／6台
奥美濃の城下町郡上八幡の中心地にある「泉坂」は、緑深い山々、長良川上流域の清冽な水、生産者の豊かな愛情から育った奥美濃の食材を、それぞれ丁寧に使用した鉄板料理を提供しています。郡上八幡観光にも立ち寄りやすく、良心的な値段で岐阜の美味が楽しめます。
住所／岐阜県郡上市八幡町殿町177
アクセス／
電車：長良川鉄道郡上八幡駅より車で約5分
車：東海北陸自動車道郡上八幡ICより約10分、その他：岐阜バス城下町プラザバス停より徒歩約2分
TEL／0575-67-0474
FAX／0575-65-5959
営業時間／11:00～14:00、16:00～21:00※アルコールの提供は20:00まで
定休日／火曜日（毎月第2火・水曜は連休です。）
席数／24席
駐車場／6台
昭和51（1976）年創業の飛騨牛指定店。岐阜の豊かな自然が育んだ極上の飛騨牛を、ステーキや懐石料理で味わえる。コスパ抜群のコース料理は、タタキやコールドビーフから骨髄のスープ、ジューシーなステーキまで飛騨牛の美味しさを余すことなく楽しめる人気メニュー。オリジナルワインとともにゆったりといただこう。
店内は昔懐かしい洋食屋の雰囲気で、老舗独特の堅苦しさは一切なし。気取らずに箸でステーキが食べられるのもありがたい。1階にはおひとり様ランチに最適なカウンター席、2階の部屋は最大24名まで利用でき、大人数での宴会にもおすすめだ。岐阜の名店で絶品ステーキを心行くまで堪能しよう。
住所／岐阜県大垣市本町1-77
アクセス／電車：大垣駅より徒歩約5分
TEL／0584-73-9100
営業時間／
昼：11:30～14:00、夜：17:00～22:00（LO21:00）
定休日／月曜日
席数／カウンター20席、座敷40席
駐車場／14台
岐阜の名物グルメをご紹介する当ブログ、今日は【ご当地スイーツ編】です。本日のお店は、岐阜・長良川の伝統の和菓子“ながらういろ”を販売する「長良ういろ」の直営店「鵜飼茶屋しゃぐ」。「しろういろ」や本抹茶を使った「抹茶ういろ」といった定番商品をはじめ、お土産に最適な「一口ういろ」、旬の食材を使った季節限定のういろなど、さまざまなういろを販売するほか、イートインで楽しむこともできます。地元産の「揖斐茶」を美濃の「織部焼」の器でいただける地茶セットが人気。鵜飼の待ち時間だけでなく、岐阜城や川原町の散策時にカフェとしてもおすすめですよ。
住所／岐阜県岐阜市上材木町428-2（鵜飼観覧船 待合場内）
アクセス／
電車：JR各線岐阜駅・名鉄線岐阜駅より岐阜バス市内ループ線乗車、長良橋停留所下車徒歩約1分
TEL／058-264-4506
営業時間／10:00～16:00
※鵜飼シーズン中：10:00～19:00
定休日／水曜日※鵜飼シーズン中：無休
席数／50席
駐車場／無
“アウトドア”をテーマにした、大人のためのカフェ。メニューはすべて手作りで、リピーターも多い。イタリア製エスプレッソマシンで丁寧に淹れるコーヒーやジンジャエール、スキレットを使ったニュースタイルのパンケーキ「ダッチベイビー」にふわふわの「スフレパンケーキ」、野菜たっぷりのランチ、手作りマフィンなどがおすすめ。テイクアウトにも対応している。コーヒーはすべて抽出力の高いイタリア製エスプレッソマシンを使用。丁寧に淹れた高品質のコーヒーはエスプレッソベースで、酸味が少なくコクの深い、コーヒー本来の味わいを楽しめる。陽光が降り注ぐ明るい店内で、本格コーヒーを味わおう。
住所／岐阜県可児市広見680-1
アクセス／
電車：JR太多線可児駅・名古屋鉄道広見線新可児駅より徒歩約5分
車：東海環状自動車道可児御嵩ICより約9分
TEL／0574-58-5244
営業時間／9:00～19:00（LO18:00）※ランチタイムは11:00～14:00
定休日／水曜日※ほか不定休あり
席数／22席
駐車場／11台
天皇皇后両陛下が、「栗ようかん」と「梅が香」を召し上がったことでも有名な、1865年創業の老舗和菓子店。「和菓子は季節を五感で楽しむもの」と語る5代目店主が作る四季折々の菓子は、グルメ通も納得の名品揃いだ。鵜飼開催時期にだけ登場する淡い卵色の「鮎菓子」は、岐阜土産としても人気。薄く焼いた生地にやわらかな求肥をのせ、職人技で包む。卵の優しい風味と上品な甘さにほっとやすらぐ。若女将は日本語堪能なアメリカ人で、外国からの観光客にも和菓子を通じて日本文化を体験してもらいたいと、和菓子教室やバレンタイン和菓子など様々な活動に力を入れているそう。伝統と革新が融合する老舗の和菓子、岐阜観光の際はぜひ味わってみてほしい。
住所／岐阜県岐阜市美殿町38
アクセス／
電車：JR東海道本線岐阜駅北口より徒歩約20分
その他：「柳ヶ瀬」交差点を東へ3軒目
TEL／058-262-0988
FAX／058-262-0989
営業時間／9:00～18:30
定休日／木曜日
駐車場／無
土岐市に本店がある、飛騨産の黒毛和牛焼肉専門店。“高級なイメージの飛騨牛をリーズナブルに味わってほしい”との思いから、いくつもの厳しい基準をクリアした、生産履歴が明らかな「飛騨牛」を1頭買い。大きな肉のブロックや内臓の仕込みもすべて自店で行い、高い技術によって肉の上質な味を最大限に引き出している。店名物の「生黒タン塩」と「ハラミ」はともに数量限定なので、店に入ったらすぐに注文しておきたい。他店ではなかなか出合えないという希少部位や、メニューにない部位も楽しめるので、スタッフに直接確認してみて。味付けはお好みで、シンプルに塩で味わうもよし、創業時から続くという秘伝のタレでいただくもよし、至高のグルメに舌鼓を打とう。
住所／岐阜県恵那市長島町正家701-1
アクセス／
電車：明知鉄道明知線東野駅より徒歩約12分
車：中央自動車道恵那ICより約6分
TEL／0573-25-2206
FAX／0573-25-2206
営業時間／
月～土曜日：16:00～22:00（LO21:30）
日・祝日：16:00～21:30（LO21:00）
定休日／無休
席数／90席
駐車場／20台